Difficoltà: facile
Tempo: 60 minuti
Teglia rettangolare 20 x 30 cm
Ingredienti
- 200 g savoiardi
- 500 g mascarpone
- 500 g castagne
- 200 ml latte
- 150 g zucchero
- 200 ml caffè zuccherato
- cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento
METTETE le castagne in una pentola ricoprendole con l’acqua e, una volta portata a bollore, lasciatele cuocere per 60 minuti.
SPELLATE le castagne ancora tiepide e frullatele insieme al latte così da ottenere un composto cremoso. Mettetelo da parte.
UNITE in una ciotola mascarpone e zucchero, aggiungete la crema di castagne e amalgamate bene il tutto.
POSIZIONATE una base di savoiardi nella teglia, bagnateli con il caffè e mettete sopra la crema di mascarpone e castagne.
PROCEDETE in egual modo con un altro strato e infine spolverate il vostro tiramisù con il cacao. Fatelo riposare in frigorifero per un’ora e servitelo.
Fonte ricetta: Melaverde Ottobre 2022
Fonte immagine: ilgiornaledelcibo.it