Tradizione cistercense, gusto contemporaneo.
Ai piedi dell’Abbazia della Sambucina, coltiviamo e trasformiamo con metodi antichi castagne, fichi e nocciole, offrendo prodotti artigianali che raccontano storie di sapori autentici.
Quando la tradizione
incontra l’innovazione
Scopri i nostri prodotti artigianali
Lavorazioni antiche, qualità senza tempo
Ogni prodotto nasce da un processo che rispetta la tradizione: dalla macinatura a pietra delle castagne essiccate lentamente, fino alla cottura al forno a legna delle nostre crocette di fichi. Ogni gesto è un omaggio ai metodi artigianali tramandati nel tempo, per offrirti sapori autentici e inimitabili.
Come utilizzare i nostri prodotti in cucina
Scopri come trasformare i nostri prodotti artigianali in piatti deliziosi. Dalle ricette classiche come il Castagnaccio, alle creazioni più originali come il Tiramisù alle Castagne, lasciati ispirare da sapori autentici che raccontano storie di tradizione e qualità.
